đăng tải lại trên Đổ rần rần với cách nấu gà hầm sả nước dừa dễ không tưởng
Món Gà Hầm Sả Nước Dừa: Nguyên Liệu Đơn Giản, Hương Vị Tuyệt Vời
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon để chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần này, món gà hầm sả nước dừa chính là lựa chọn hoàn hảo. Với vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng từ nước dừa, món ăn này chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị của mọi người.
Tại Sao Nên Chọn Món Gà Hầm Sả Nước Dừa?
Món gà hầm sả nước dừa không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, đặc biệt phù hợp cho những ngày hè nóng bức. Sử dụng nước dừa giúp thịt gà trở nên mềm mại và hấp dẫn hơn. Không chỉ là một món ăn, đây còn là cơ hội để gia đình quây quần bên nhau, thưởng thức những khoảnh khắc ngon miệng.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
Để chế biến món gà hầm sả nước dừa, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Thịt gà: 500 gram
- Nước dừa tươi: 300 ml
- Sả, tỏi, ớt chuông, hành tây, hành lá
- Dầu ăn
- Cà chua: 2 quả
- Ớt chuông: 1 quả
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, tiêu, muối
Tùy theo số lượng người ăn, bạn có thể điều chỉnh nguyên liệu cho phù hợp.
Hướng Dẫn Cách Làm Gà Hầm Sả Nước Dừa
Bước 1: Sơ Chế Thịt Gà
- Rửa sạch thịt gà bằng nước và muối loãng.
- Chặt gà thành những miếng vừa ăn.
- Làm sạch hành tây, tỏi, sả, sau đó cắt thành lát nhỏ và băm nhẹ.
- Cà chua rửa sạch và cắt theo múi.
Bước 2: Ướp Thịt Gà
- Trộn thịt gà với nước mắm, muối, và tiêu theo tỷ lệ 1:1:½.
- Ướp trong khoảng 5-6 phút để thịt ngấm gia vị.
Bước 3: Nấu Gà Với Sả Và Nước Dừa
- Đun nóng dầu ăn trong chảo và cho thịt gà đã ướp vào, xào trong 5 phút.
- Sử dụng cùng chảo để xào ớt chuông và tỏi, tiếp theo là cà chua để tạo sốt.
- Đổ nước dừa tươi vào nồi lớn và cho gà vào, hầm khoảng 15 phút.
Bước 4: Trình Bày Món Ăn
- Sử dụng sả cắt đôi và hành lá để trang trí.
- Rắc một chút rau thơm lên trên để tăng thêm độ hấp dẫn và hương vị.
Một Số Lưu Ý Khi Làm Món Gà Hầm Sả Nước Dừa
- Nên chọn thịt gà ta để đảm bảo món ăn có độ ngọt và thơm.
- Sử dụng nước dừa tươi để tăng độ thanh mát.
- Bạn có thể thêm một chút gừng khi ướp thịt để khử mùi tanh.
- Thêm cà rốt hoặc đu đủ vào thời gian hầm để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Chỉ với một vài bước đơn giản, bạn đã có thể tạo ra món gà hầm sả nước dừa thơm ngon để chiêu đãi gia đình. Hãy thử nghiệm và cùng nhau thưởng thức các bữa ăn bổ dưỡng khác từ danh sách bài viết của chúng tôi tại Nhà Hàng Nam Á. Hẹn gặp lại bạn trong các công thức món ăn thú vị tiếp theo!