Alacarte

► Alacarte còn được gọi là À la carte theo tiếng Pháp, là một trong những kiểu đặt món theo thực đơn có sẵn tại nhà hàng. Khách có thể tự do lựa chọn bất kì món ăn nào có trong thực đơn của nhà hàng sao cho phù hợp với sở thích và số lượng thành viên trên bàn.

► Nhà hàng alacarte có nhiều loại thực đơn để chuẩn bị cho loại tiệc thường thực đơn đa phần là món ăn có sẵn, phần ăn và giá cả cũng cố định, nếu khách muốn lựa chọn menu ăn chính thì giá của phần ăn có thể thay đổi, các nhà hàng thường đưa thực đơn này ra khi khách có nhu cầu phục vụ nhanh chóng.